Description
Opplev en smaksfest med saftige sommerkoteletter grillet til perfeksjon, toppet med en rik peppersaus. Denne retten er perfekt for varme sommerkvelder og vil imponere både familie og venner!
Ingredients
Scale
- 4 svinekoteletter (ca. 150g hver)
- 1 rød paprika (finhakket)
- 1 grønn paprika (finhakket)
- 1 løk (finhakket)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 1 kopp kylling- eller grønnsaksbuljong
- 2 ss olivenolje
- Krydderblanding (1 ts paprika, 1 ts oregano, ½ ts sort pepper)
- Salt etter smak
Instructions
- Forbered kotelettene ved å la dem hvile i romtemperatur i 30 minutter.
- Gni kotelettene inn med olivenolje og krydre med salt og krydderblanding.
- Sauter løk, paprika og hvitløk i en panne med olivenolje til de er myke.
- Tilsett buljong og la småkoke i 10-15 minutter.
- Grill kotelettene på høy varme i ca. 4-5 minutter per side til de er gyllenbrune.
- Server kotelettene med peppersausen over.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Main
- Method: Grilling
- Cuisine: Norwegian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg