Description
Denne uimotståelige sjokolademoussekaken med Oreo kombinerer en myk sjokoladekakebunn med en rik og kremet sjokolademousse, toppet med sprø oreokjeks. Perfekt til feiringer eller som en søt hverdagsglede!
Ingredients
Scale
- 200 g mørk sjokolade (minst 70% kakao)
- 150 g Oreo-kjeks (knust)
- 100 g smeltet smør
- 300 ml kremfløte
- 3 egg (separert i plommer og hviter)
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C. Smelt 200 g sjokolade over vannbad, la avkjøle litt.
- Knus 150 g Oreo-kjeks og bland med 100 g smeltet smør. Trykk blandingen i bunnen av en springform (24 cm) og forstek i ca. 8 minutter. Avkjøl.
- Pisk kremfløte til myke topper. Pisk eggehviter til stive topper, tilsett sukker gradvis.
- Bland smeltet sjokolade med eggeplommene og vaniljeekstrakt. Fold inn kremfløten forsiktig.
- Hell moussen over den avkjølte bunnen, glatt ut toppen, pynt med knuste oreokjeks og sett i kjøleskapet i minst 4 timer.
- Prep Time: 30 minutter
- Cook Time: 8 minutter
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Norsk
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 380
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 90mg