Description
Opplev smaken av sommer med dette friske rekesmørbrødet. Sprøtt brød toppet med saftige reker, knasende agurk og en spritz av sitron skaper minner ved hvert måltid.
Ingredients
Scale
- 200 g ferske reker, uskallede
- 4 skiver grovt brød
- 1/2 agurk, skåret i tynne skiver
- Saften av 1/2 sitron
- 4 ss majones
- 1 ss frisk dill, hakket
- Salt og pepper etter smak
Instructions
- Forbered brødet: Skjær brødet i skiver og rist dem lett til de er gyldne.
- Lag rekefyllingen: Bland reker, majones, salt, pepper og dill i en bolle.
- Kutt agurken: Skjær agurken i tynne, jevne skiver.
- Monter smørbrødet: Fordel rekefyllingen på brødet, legg agurkskiver over og drypp sitronsaft på toppen.
- Pynt og server: Dryss dill over smørbrødene før servering.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 5 minutter
- Category: Lunsj
- Method: Risting/Mixing
- Cuisine: Norsk
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 120mg