Description
Opplev smaken av Hawaii med denne friske og smakfulle poke-retten. Saftig tunfisk, sprø grønnsaker og en krydret chilimajo gir en uforglemmelig middag!
Ingredients
Scale
- 200 g sashimi-kvalitet tunfisk
- 1 kopp sushi-ris
- 1/2 engelsk agurk
- 1 moden avokado
- 2 ss ristet sesamfrø
- 1/4 kopp frisk koriander
- 3 ss majones
- 1–2 ss sriracha (etter smak)
Instructions
- Skyll sushi-risen i kaldt vann til vannet er klart, kok deretter som angitt på pakken (ca. 15 minutter).
- Skjær agurken i tynne skiver og avokadoen i terninger.
- Skjær tunfisken i terninger på ca. 1-2 cm.
- Bland majones og sriracha i en bolle for å lage chilimajo.
- Fordel risen i skåler, legg på tunfisk, agurk og avokado, dryss over sesamfrø og koriander, og topp med chilimajo.
- Server umiddelbart.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedrett
- Method: Koking
- Cuisine: Hawaiiansk
Nutrition
- Serving Size: 1 skål (350g)
- Calories: 540
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 50mg