Description
Pizza med potet og nduja – en uimotståelig smaksopplevelse! Denne deilige pizzaen kombinerer sprø bunn, kremete poteter og krydret nduja, perfekt for både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Ingredients
Scale
- 1 ferdig pizzabunn (eller hjemmelaget)
- 300 g små faste poteter
- 100 g nduja
- 150 g mozzarella (eller provolone)
- 2 ss olivenolje
- Frisk rosmarin eller timian til pynt
- Salt og pepper etter smak
Instructions
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Kok potetene i lettsaltet vann i 5–7 minutter til de er litt møre, men fortsatt faste. Skrell og skjær dem i tynne skiver.
- Legg pizzabunnen på et bakepapir. Smør nduja jevnt over bunnen og drypp med olivenolje.
- Fordel potetskivene over bunnen, og strø salt og pepper på toppen.
- Legg mozzarellaen over potetene og topp med friske urter.
- Stek pizzaen i 15–20 minutter, eller til bunnen er gyllenbrun og osten bobler. La hvile i noen minutter før servering.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 30mg