Description
Oppdag en smakfull pizzaopplevelse med saftig lammekjøtt og sprø syltet kålrot. Perfekt for både uformelle samlinger og festlige anledninger, denne retten vil imponere dine gjester!
Ingredients
Scale
- 400 g lammekjøttdeig
- 250 g pizzadeig (ferdig eller hjemmelaget)
- 150 g syltet kålrot
- 200 g mozzarellaost
- 1 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- Friske urter (timian eller oregano)
Instructions
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Kna pizzadeigen i ca. 10 minutter og la den heve i 30 minutter.
- Stek lammekjøttet i olivenolje over middels varme, krydre med salt, pepper og urter.
- Lag syltet kålrot om du ikke har ferdig; skjær kålroten i skiver og mariner i eddik, sukker og vann i minst 20 minutter.
- Kjevle ut deigen på et bakepapirkledd brett. Fordel lammekjøttet jevnt over deigen, topp med mozzarella og syltet kålrot.
- Stek pizzaen i ovnen i 12–15 minutter til bunnen er gyldenbrun.
- Prep Time: 30 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Main
- Method: Baking
- Cuisine: Norwegian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 650mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 75mg