Description
Opplev den uimotståelige smaken av myke pannebrød fylt med saftige lammeboller. Denne retten er perfekt for både hverdagsmiddager og festlige anledninger, og vil garantert bli en favoritt ved middagsbordet.
Ingredients
Scale
- 3 kopper hvetemel
- 500 g lammefarse
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ts spisskummen
- 1/2 kopp fersk persille (hakket)
- 1 ts salt
- 1/4 kopp olivenolje (til steking)
- 1 kopp vann
Instructions
- Forbered ingrediensene: Ha alle ingrediensene klare før du begynner.
- Bland lammefarsen: Kombiner lammefarse, hakket hvitløk, spisskummen og persille i en bolle. Bland godt.
- Form lammebollene: Lag små boller av farsen (ca. størrelsen til golfballer).
- Stek lammebollene: Varm olje i en stekepanne over middels varme og stek boller til de er gylne.
- Lag pannebrødene: Bland hvetemel, vann og salt, elt til deigen er smidig, og del opp i emner.
- Stek pannebrødene: Kjevle ut deigen og stek dem i pannen der bollene ble stekt.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Hovedrett
- Method: Steking
- Cuisine: Norsk
Nutrition
- Serving Size: 1 pannebrød med lammeboller
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg