Det er en spesiell magi som skjer når du kombinerer saftig kylling med kremet pasta, og det er akkurat hva “Marry me chicken med pasta” bringer til bordet. Tenk deg en fyldig, smakfull saus som omfavner hvert biter av kylling og pasta, mens aromaene sprer seg gjennom rommet og får alle til å trekke inn åndedrag av forventning. Det er en rett så uimotståelig at den nesten garanterer et frieri. Dette er ikke bare middag; dette er en opplevelse.
Jump to:
Når jeg første gang laget denne retten, var det på en romantisk kveld for min kjæreste. Vi hadde nettopp flyttet sammen, og jeg ønsket å lage noe spesielt. Reaksjonen hans var ubetalelig – han kunne knapt vente med å ta en bit! “Dette må være kjærlighet på tallerkenen,” sa han, og jeg visste da at denne retten ville bli en favoritt i lang tid fremover.
Hvorfor du vil elske denne oppskriften
- Marry me chicken med pasta kombinerer enkel tilberedning med en uimotståelig smaksprofil som vil imponere enhver gjest
- Den deilige sausen gjør retten både visuell og smakfullt tiltalende, perfekt for romantiske middager eller hverdagsluksus
Hver gang jeg lager denne retten, blir familien målløs av hvor godt smaken harmonerer med hverandre. Det har blitt vår go-to-rett for feiringer og spesielle anledninger!
Viktige ingredienser
Her er det du trenger for å lage denne deilige retten:
- Kyllingbryst uten ben og skinn: Jeg bruker vanligvis rundt 3-4 kyllingbryst, men du kan justere mengden etter behov.
- Fersk hvitløk: Velg faste, ferske hvitløksfedd for best smak.
- Fløte: Bruk kremfløte for en rik og kremet saus som gjør retten ekstra luksuriøs.
- Kyllingbuljong: Velg lav-natrium buljong for bedre kontroll over saltheten.
- Pasta: Jeg anbefaler fettuccine eller penne for best tekstur i forhold til sausen.
- Parmesanost: Nyrevet parmesan gir den beste smaken og smelter perfekt inn i sausen.
- Friske urter (som basilikum eller persille): Disse tilfører et friskt preg som balanserer de rike smakene.
- Rød pepperflak: For de som liker litt ekstra varme i retten.
Den fullstendige ingredienslisten, inkludert målinger, er gitt i oppskriftkortet nedenfor.
La oss lage det sammen
Forbered kyllingen: Start med å skjære kyllingbrystene i passende biter. Krydre dem generøst med salt og pepper. Dette gir dem smak allerede før steking.
Surr hvitløken: Varm opp olivenolje i en stor panne over middels varme. Når oljen glitrer, tilsett hakket hvitløk og la den surre til den er gyllenbrun og dufter fantastisk.
Stek kyllingen: Legg kyllingen forsiktig i pannen. Stek til de har fått en fin gyllenfarge på begge sider og er gjennomstekte, omtrent 7-10 minutter totalt. Kyllingen skal være saftig.
Lag sausen: Hell fløte og kyllingbuljong over kyllingen i pannen. La det småkoke slik at smakene blander seg godt, ca 5 minutter. Rør inn revet parmesanost til den smelter helt.
Kok pastaen: I mellomtiden kan du koke pastaen etter pakkeanvisningen til al dente. Sil av vannet og ha den tilbake i kjelen med litt olivenolje for å unngå at den klistrer seg sammen.
Bland alt sammen: Når sausen har tyknet litt, bland inn den kokte pastaen i pannen med kyllingen. Sørg for at hvert stykke pasta blir dekket av den kremete sausen før servering.
Nå er det bare å anrette på tallerkener! Dryss over friske urter og et lite dryss med rød pepperflak hvis du ønsker litt ekstra kick.
Og der har du det! En deilig “Marry me chicken med pasta” som garantert vil sette stemningen for både romantiske middager eller hverdagsluksus!
Innhold
Kyllingens saftighet og pastas tekstur er avgjørende for retten. Unngå overkoking av pastaen. Vær oppmerksom på at kyllingen skal være gyllenbrun for optimal smak.
Perfeksjonere kokeprosessen
Stek kyllingen først, kok deretter pastaen mens du forbereder sausen. Dette gir en god tidshåndtering og sikrer at alt er klart samtidig.
Legg til ditt preg
Tilpass retten med ekstra grønnsaker som spinat eller brokkoli. Bytt ut fløten med plantebaserte alternativer for en sunnere versjon.
Oppbevaring og oppvarming
Oppbevar rester i en lufttett beholder i kjøleskapet. Varm opp på middels varme for å bevare smaken og teksturen.
Kokkens nyttige tips
- For å oppnå den beste smaken, la kyllingen marineres i minst 30 minutter før steking
- Dette gir en ekstra dybde av smak som virkelig hever retten
- Ved å bruke ferske urter kan du også gi et friskt preg på retten, som vil imponere gjestene dine!
Kyllingretten minnet meg om en fest jeg hadde hjemme, der jeg serverte “Marry me chicken med pasta”. Alle elsket det! En venn spurte om oppskriften, og jeg følte meg som en stjerne på kjøkkenet.
Ofte stilte spørsmål
Hva passer godt til Marry me chicken med pasta?
Frisk salat eller brød er perfekte tilbehør til denne retten.
Kan jeg bruke annen type pasta?
Ja, både spaghetti og penne fungerer bra i denne oppskriften.
Hvor lenge kan restene oppbevares?
Restene holder seg i kjøleskapet i opptil tre dager.
Did You Enjoy Making This Recipe? Please rate this recipe with ⭐⭐⭐⭐⭐ or leave a comment.
📖 Recipe Card
Print
Marry me chicken med pasta
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ca. 4 porsjoner
Description
Oppdag den uimotståelige smaken av “Marry me chicken med pasta” – en romantisk rett med saftig kylling og kremet saus som garanterer en uforglemmelig middag. Perfekt for spesielle anledninger eller hverdagsluksus!
Ingredients
- 3 kyllingbryst uten ben og skinn (ca. 600 g)
- 4 hvitløksfedd, hakket
- 1 kopp kremfløte (240 ml)
- 1 kopp lav-natrium kyllingbuljong (240 ml)
- 250 g fettuccine eller penne
- 100 g nyrevet parmesanost
- 2 ss friske urter (basilikum eller persille), hakket
- 1 ts rød pepperflak (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
- 2 ss olivenolje
Instructions
- Skjær kyllingbrystene i biter og krydre med salt og pepper.
- Varm olivenolje i en stor panne over middels varme. Surr hakket hvitløk til gyllenbrun.
- Stek kyllingen til den er gyllen og gjennomstekt, ca. 7-10 minutter.
- Hell fløte og kyllingbuljong over kyllingen, la småkoke i ca. 5 minutter. Rør inn parmesanost.
- Kok pasta etter pakkeanvisning til al dente, sil av vannet og tilsett litt olivenolje.
- Bland pastaen inn i sausen med kyllingen til alt er dekket.
- Anrett på tallerkener med friske urter og rød pepperflak.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1/4 av retten (ca. 300 g)
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 32 g
- Cholesterol: 120 mg
