Description
Denne friske og kremete rødkålsalaten med eple kombinerer sprø teksturer og en deilig smak. Perfekt som tilbehør til festlige måltider eller hverdagsmiddager, vil denne salaten garantert bli en favoritt!
Ingredients
Scale
- 4 kopper strimlet rødkål
- 1 kopp terninger av Granny Smith-eple
- ½ kopp majones
- ½ kopp gresk yoghurt
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss honning eller sukker
- ½ kopp hakkede valnøtter (ristede)
- Salt og pepper etter smak
Instructions
- Vask og strimle rødkålen i tynne strimler. Skjær eplene i små terninger.
- I en bolle, bland sammen majones, gresk yoghurt, sitronsaft, honning/sukker, salt og pepper.
- Ha den strimlede kålen og epleterningene i en stor bolle. Hell over dressingen og bland forsiktig.
- Tilsett hakkede valnøtter for ekstra crunch.
- La salaten trekke i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: Ingen
- Category: Side
- Method: Røre
- Cuisine: Norsk
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 6g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg