Description
Oppdag den perfekte kombinasjonen av saftig kylling, sprø grønnsaker og en uimotståelig kremet dressing. Denne kyllingsalaten er lett å lage, perfekt for lunsj eller middag, og vil garantert imponere venner og familie!
Ingredients
Scale
- 3 stk kyllingbryst uten ben og skinn (ca. 500 g)
- 2 fedd fersk hvitløk
- 1 stk grønn paprika (ca. 150 g)
- 2 stenger selleri (ca. 100 g)
- 1/2 kopp majones (120 g)
- 1/4 kopp yoghurt (60 g)
- Saften fra 1 sitron
- 2 ss friske urter (persille eller dill)
- Salt og pepper etter smak
Instructions
- Kok kyllingbrystene i lettsaltet vann i ca. 15-20 minutter til gjennomkokte. La dem avkjøles før du skjærer dem opp i terninger.
- Kutt grønn paprika og selleri i små biter.
- Bland majones, yoghurt, sitronsaft, hakkede urter samt salt og pepper i en stor bolle.
- Tilsett kyllingterninger og grønnsaker til dressingen, og bland godt.
- Server salaten kaldt eller romtemperert, gjerne pyntet med ekstra urter.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Lunsj
- Method: Koking
- Cuisine: Norsk
Nutrition
- Serving Size: 1 kopp (200 g)
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg