Description
Oppdag smaken av Hellas med disse saftige gyrosene laget med kjøttdeig. Toppet med sprø grønnsaker og kremet tzatziki, er dette en enkel og smakfull rett som passer perfekt til enhver anledning!
Ingredients
Scale
- 500 g storfekjøttdeig
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 1 rødløk, skivet
- 2 tomater, hakket
- 1/2 agurk, skivet
- 4 pita-brød
- 200 g gresk yoghurt (til tzatziki)
- 1/2 agurk, revet (til tzatziki)
- Salt og pepper etter smak
- 1 ts oregano
- 1 ts paprika
Instructions
- 1. Forbered kjøttet: Varm opp en panne på middels høy varme. Stek kjøttdeigen til den er brun.
- 2. Krydre: Tilsett hvitløk, salt, pepper, oregano og paprika. La det surre i 2–3 minutter.
- 3. Kutt grønnsakene: Skjær rødløk, tomater og agurk i tynne skiver.
- 4. Lag tzatziki: Bland gresk yoghurt, revet agurk, hvitløk, salt og pepper i en bolle.
- 5. Monter gyrosen: Legg stekt kjøttdeig i pita-brød og topp med grønnsaker og tzatziki. Rull sammen.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 15 minutter
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Greek
Nutrition
- Serving Size: 1 gyros (ca. 250 g)
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg