Description
Opplev smaken av hjemmelaget grovt havrebrød! Dette saftige brødet med sprø skorpe og myk innmat er perfekt for frokost eller lunsj. Smør på litt smør, og du har et måltid som gir minner om koselige stunder med familien.
Ingredients
Scale
- 3 kopper grovt havremel
- 1 ½ kopp lunkent vann
- 2 ts tørrgjær
- 1 ts havsalt
- 1 ss honning
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- (Valgfritt) ¼ kopp solsikkefrø eller linfrø
Instructions
- Forbered ingrediensene: Samle alt på benken.
- Bland de tørre ingrediensene i en stor bolle: Havremel, tørrgjær, salt og honning.
- Tilsett de våte ingrediensene: Hell vann og olivenolje i bollen. Rør til en klissete deig dannes.
- Elt deigen: Dryss mel på benken og elt i ca. 10 minutter til den er glatt og elastisk.
- Hev deigen: Legg den tilbake i bollen, dekk med håndkle, og la heve i 1 time.
- Form brødet: Slå ned deigen og form den etter ønske.
- Etterhev: La brødet heve i ytterligere 30 minutter mens ovnen varmes opp til 220 grader Celsius.
- Bake brødet: Stek i ca. 25-30 minutter til skorpen er gyllenbrun.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Brød
- Method: Baking
- Cuisine: Norsk
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 180mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg