Description
Opplev den perfekte kombinasjonen av søte, glaserte gulrøtter, kremet fetakrem og sprø nøtter. Denne enkle retten er både vakker og uimotståelig, perfekt for middagsselskap eller hverdagslunsj!
Ingredients
Scale
- 500 g friske gulrøtter
- 2 ss ekstra jomfruolivenolje
- 2 ss honning
- 100 g fetaost
- 50 g valnøtter (eller mandler)
Instructions
- Skrubb gulrøttene og skjær dem i staver.
- Varm olivenolje i en panne over middels varme, tilsett gulrøttene og sauter i 5-7 minutter til de blir møre.
- Tilsett honningen og rør godt i 2-3 minutter til gulrøttene er glasert.
- Smuldre fetaosten og bland med litt olivenolje i en bolle.
- Rist nøttene i en tørr panne på middels varme i 3-5 minutter.
- Anrett de glaserte gulrøttene, topp med fetakremen og dryss over nøttene før servering.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Tilbehør
- Method: Sautering
- Cuisine: Skandinavisk
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 250mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg