Description
Oppdag den uimotståelige smaken av hjemmelagde dumplings med asiatisk dip! En enkel og smakfull oppskrift som bringer venner og familie sammen over et festmåltid.
Ingredients
Scale
- 1 kopp hvetemel
- 1/3 kopp vann
- 250 g kjøttdeig (svin eller kylling)
- 1/2 kopp finhakkede grønnsaker (vårløk og kål)
- 1 ts fersk ingefær, revet
- 1 ss soyasaus
- 1 ts sesamolje
Instructions
- Bland mel og vann i en bolle til du får en jevn deig. La hvile i 30 minutter.
- Kombiner kjøttdeig, grønnsaker, ingefær, soyasaus og sesamolje i en bolle. Smak til med salt og pepper.
- Del deigen i biter og kjevle hver bit ut til tynne sirkler. Fyll med en skje av fyllet, brett deigen over og forsegl kantene.
- Dampen dumplings i ca. 10 minutter eller stek dem i olje i 3–4 minutter per side til de er gyldne.
- Server med asiatisk dip laget av soyasaus, riseddik og sesamolje.
- Prep Time: 30 minutter
- Cook Time: 10 minutter
- Category: Hovedrett
- Method: Damping/Steking
- Cuisine: Asiatisk
Nutrition
- Serving Size: 5 dumplings (150g)
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 550mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg