Description
Oppdag den friske og smakfulle Cobb salaten, perfekt for sommerfester eller som en lett middag. Med sprø grønnsaker, saftig kylling og kremet avokado, er dette en rett som vil imponere både familie og venner!
Ingredients
Scale
- 3 kyllingbryst (ca. 450g)
- 150g bacon
- 1 hode romanosalat
- 1 avokado (moden)
- 200g cherry-tomater
- 100g reddiker
- 4 hardkokte egg
- 100g blåmuggost eller fetaost
- Dressing (vinaigrette) etter smak
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C. Krydre kyllingbrystene med salt og pepper og stek i 25-30 minutter. Stek baconet i pannen til sprø.
- Vask og riv romanosalaten i biter. Skjær cherry-tomater og reddiker, samt skrell og skjær avokadoen.
- La den ferdigstekte kyllingen hvile før du skjærer den i strimler, og del eggene opp i båter.
- Legg salaten lagvis med romanosalat først, deretter kylling, bacon, avokado, tomater, reddiker, egg og smuldret ost.
- Topp med dressing rett før servering.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Salat
- Method: Steking
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 850mg
- Fat: 27g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 5g
- Protein: 34g
- Cholesterol: 215mg