Description
Oppdag den perfekte kombinasjonen av sprø chips og delikat løyrom. Denne enkle og smakfulle retten er ideell for festlige anledninger eller hverdagskos, og vil garantert imponere gjestene dine.
Ingredients
Scale
- 4 store mandelpoteter (ca. 600g)
- 1 liter vegetabilsk olje (til fritering)
- 100g løyrom (kvalitetsløyrom fra villfisk)
- 2 ss fersk dill, hakket
- Saften av 1 sitron
Instructions
- Vask potetene grundig og skjær dem i tynne skiver (ca. 2 mm tykkelse).
- Varm opp vegetabilsk olje i en dyp panne til 180°C.
- Friter potetskivene i omganger til de er gyllenbrune og sprø, ca. 3-4 minutter.
- Legg chipsene på kjøkkenpapir for å absorbere overflødig olje, og strø salt over mens de fortsatt er varme.
- Bland løyromen med sitronsaft og hakket dill i en bolle.
- Server chipsene toppet med løyromblandingen umiddelbart.
- Prep Time: 15 minutter
- Cook Time: 20 minutter
- Category: Forrett
- Method: Frying
- Cuisine: Nordisk
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 0g
- Sodium: 170mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 17g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg