Description
Opplev en uimotståelig kombinasjon av sprøtt brød, saftige tomater og kremet mozzarella. Perfekt som forrett eller snacks, denne enkle retten vil imponere både deg og dine gjester!
Ingredients
Scale
- 4 skiver ferskt landbrød (ca. 1 cm tykke)
- 200 g kremet mozzarella
- 3 modne tomater
- 10 blader frisk basilikum
- 2 ss ekstra jomfruolivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Instructions
- Forvarm ovnen til 200°C. Legg brødskivene på et bakepapir og drypp olivenolje over.
- Stek brødet i ovnen i 5-7 minutter til det er gyldent og sprøtt.
- Kutt tomatene i terninger og bland med salt, pepper og olivenolje.
- Riv eller skjær mozzarellaen i biter, og bland den forsiktig med tomatene og hakket basilikum.
- Topp hver brødskive med tomat- og mozzarella-blandingen før servering.
- Drypp balsamicoeddik over rett før servering.
- Prep Time: 10 minutter
- Cook Time: 7 minutter
- Category: Forrett
- Method: Baking
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg