Description
Opplev magien av bløtkake layer cake! Denne luftige kaken, fylt med krem og friske bær, gir en festlig smakopplevelse som smelter på tungen. Perfekt for bursdager eller hverdagsfeiringer – enkel å lage og umulig å motstå!
Ingredients
Scale
- 2 kopper hvetemel
- 1 ½ kopp sukker
- 4 egg
- 150 g smør (romtemperert)
- 1 kopp melk (fullfett)
- 3 dl kremfløte (fersk)
- 2 kopper friske bær (jordbær eller blåbær)
Instructions
- Forvarm ovnen til 180°C. Smør bakeformer.
- Pisk smør og sukker sammen til lyst og luftig (3-5 minutter). Tilsett eggene ett om gangen.
- Sikt hvetemel og bakepulver inn i røren. Veksle mellom å tilsette melk og melblanding gradvis.
- Del røren i to former og stek i 25-30 minutter til gyldne.
- Pisk kremfløte til stive topper.
- Når kakene er avkjølt, skjær dem horisontalt i to, legg lagene med krem og bær før du stable dem.
- Prep Time: 20 minutter
- Cook Time: 30 minutter
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Norsk
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 35g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg