Kremet kyllingsalat – en utrolig deilig sommerfavoritt

Published: July 1, 2025

by hjemkokt

Hvorfor du vil elske denne oppskriften

Denne kremete kyllingsalaten er enkel å lage med få ingredienser; perfekt for hektiske dager
Den fargerike presentasjonen gjør den til et blikkfang på bordet
Salaten er allsidig og kan tilpasses etter hva du har tilgjengelig hjemme

Hver gang jeg lager denne kyllingsalaten, ser jeg ansiktene til vennene mine lyse opp av glede. Det er alltid morsomt å se dem prøve å gjette hvilke hemmelige ingredienser jeg har brukt!

Viktige ingredienser

Her er det du trenger for å lage denne deilige retten:

Kyllingbryst uten ben og skinn: Jeg bruker vanligvis 3-4 kyllingbryst, men juster mengden basert på antall personer.
Fersk hvitløk: Velg faste, ferske hvitløksfedd for best smak.
Grønn paprika: Den gir en sprø tekstur og friskhet til salaten.
Selleri: Gir en fin crunch og balanserer de kremete elementene i retten.
Majones: Bruk gjerne lettmajones for en sunnere variant uten å ofre smaken.
Yoghurt: Tilfører ekstra kremethet og gjør dressingen lettere.
Sitronsaft: Frisk sitronsaft gir en herlig syrlighet som hever smaken.
Friske urter (persille eller dill): De tilfører dybde og aroma; bruk det du liker best!
Salt og pepper: Smaksett etter behov for optimal smakopplevelse.

Den fullstendige ingredienslisten, inkludert målinger, er gitt i oppskriftkortet nedenfor.

La oss lage det sammen

Kok kyllingen: Start med å koke kyllingbrystene i lettsaltet vann. La dem småkoke i ca. 15-20 minutter til de er gjennomkokte og saftige. Hent dem ut og la dem avkjøles før du skjærer dem opp.

Kutt grønnsakene: Mens kyllingen kjøler seg ned, kan du kutte grønn paprika og selleri i små biter. Dette gir salaten en sprø tekstur som komplementerer den kremete dressingen.

Bland dressingen: I en stor bolle, bland majones, yoghurt, sitronsaft, hakkede urter samt salt og pepper. Smak deg frem; det skal være en balansert blanding av kremete og syrlige smaker.

Kombiner alt sammen: Når kyllingen har kjølt seg ned, skjær den i terninger og legg den i bollen med dressingen sammen med de hakkede grønnsakene. Bland alt godt sammen slik at alle ingrediensene får en lekker coating.

Server med stil!: Du kan servere salaten på et stort fat eller porsjonere den ut i individuelle skåler. Topp gjerne med noen ekstra urter for et fargerikt preg! Serveres gjerne kaldt eller romtemperert.

Nå har du laget din egen deilige kremede kyllingsalat! Nyt denne friske retten alene eller som fyll i et pitabrød eller sandwich.

Enten du lager denne salaten til middag, lunsj eller som del av et festmåltid, vil folk garantert be om mer!

Du må vite Denne deilige kremete kyllingsalaten er perfekt for lunsj eller som en lett middag. Den er enkel å lage og kan tilpasses med hva du har tilgjengelig. Den friske smaken av urter og sprø grønnsaker gjør retten både sunn og tilfredsstillende. La oss dykke inn i oppskriften!

Perfeksjonere kokeprosessen

For å oppnå best mulig resultat, start med å steke kyllingen først. Deretter kan du kutte opp grønnsakene mens kyllingen kjøles ned. Dette gir deg en effektiv arbeidsflyt og sparer tid.

Legg til ditt preg

Du kan enkelt tilpasse oppskriften ved å bytte ut grønnsakene eller legge til favorittkrydderne dine. Prøv å bruke avokado eller epler for ekstra smak og tekstur.

Oppbevaring og oppvarming

Oppbevar kremet kyllingsalat i en tett beholder i kjøleskapet. Den holder seg best i 3-4 dager, men unngå oppvarming for å bevare konsistensen.

Kokkens nyttige tips

Denne kremete kyllingsalaten er ikke bare smakfull; den er også ideell for måltidsplanlegging
Du kan bruke rester fra kyllingmiddagen din, noe som sparer tid
Legg til friske urter for ekstra smak og farge!

Min første gang jeg laget denne salaten var under et vennemøte, og responsen var overveldende positiv. Alle elsket hvor frisk og kremete den var – det gjorde meg stolt!

Ofte stilte spørsmål

Hvordan kan jeg gjøre kyllingsalaten mer krydret?

Tilsett jalapeños eller en klype cayennepepper for ekstra varme.

Kan jeg bruke annen type kjøtt i stedet for kylling?

Ja, du kan bruke kalkun eller til og med reker for variasjon.

Hvilke grønnsaker passer best i denne salaten?

Gulrøtter, selleri og paprika gir en herlig crunch til retten.

0 Shares